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为进一步促进罗定市茶农增产增收,鼓吹罗定茶产业高质料发展,日前,佛山市禅城区对口帮扶罗定责任组、驻镇帮镇扶村䓣塘责任队、䓣塘东说念主才驿站邀请华南农大茶业科学系西席张凌云到䓣塘镇重心茶叶坐蓐企业开展茶园病虫害防治、秋季茶园措置、红茶加工、白茶制作等本领教训。
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在皇帝茶场的加工车间,张凌云就高湿度要求下白茶萎凋及青叶走水终结与茶场加工工东说念主进行疏通,并在茶场西席了秋季白茶加工本领要点,例要是何纠合刻下高湿度要求以及日夜温差大等不利要求,合理调换工艺经由、机动诈欺“看茶作念茶”等本领。张凌云指出,在高湿度要求下进行白茶萎凋工序时,茶叶由于万古辰走水贫窭容易变黑。尤其是最近夜间温度低、湿度大,更不利于白茶走水,要积极承袭透风排湿决议,促进茶青萎凋。“上昼采的带露珠的茶青不错薄摊于晾茶车间纠合电扇、排气扇等快速去除水分,傍晚采摘的茶青不错利用夜间气温低的脾气,利用晚间抽湿处理以促进萎凋。”张凌云说。
本次专科东说念主员下下层现场西席和手把手教训,让驻村责任队更潜入、直不雅地掌持了茶树扶助本领及制茶本领,为䓣塘镇茶叶产业发展提供了本领撑持,助力乡村产业振兴。
冰岛欧洲杯战吼【记者】欧晓嫦
伟大【通信员】张凌云
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